Liebe Gäste,

 

wir freuen uns sehr, dass wir wieder für Sie da sein dürfen.

 

Bei schönem Wetter und angenehmen Temperaturen lässt es sich

auch in unserem herrlichen Sommergarten schlemmen.

 

Bis bald in unserem Landgasthof, bleiben Sie bei bester Gesundheit!

 

Ihre Familie Raub

 

Ein bisschen Raub für Zuhause

Abholung von Dienstag bis Samstag von 15 Uhr bis 18 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung.

Wir bitten um Vorbestellung telefonisch unter 07225 75623 oder per Email an info@raubs-landgasthof.de.

 

 

Edle Käse von ausgewählten Produzenten

&

Handgemachte Fonds und Saucen aus Raub's Küche

 

Edle Käse von ausgewählten Sennerei-Betrieben und Bauernhöfen, die wir in den letzten Jahrzehnten kennen und lieben gelernt haben.
Unsere italienischen Käse bekommen wir von Edith und Hansi Baumgartner von der Degust KG in Vahrn, die immer auf der Suche nach kleinen Käsereien sind, die beste Qualitäten bieten.
Unser Lieblingsziegenkäse stammt von Frau Schott´s und Herrn Kamann´s Ziegenkäsehof in Nußloch bei Heidelberg, wo ca. 100 Edelziegen so leben dürfen, wie wir uns das von allen Betrieben wünschen würden!
Auswahl "Kuhmilch", 300 g | € 24,90
Auswahl "Ziegenkäse", 300 g | € 24,90
Auswahl "Feines von Allem", 300 g | € 26,50
Gerne stellen wir Ihnen auch eine Auswahl ganz nach Ihren Wünschen zusammen.

Unsere passenden Begleiter zum Käse:

Schwarze Nüsse, 200 g | € 17,90
Gewürzfeigen, 200 g | € 7,90
Raubs Feigenkompott mit Dijonsenf, 70 g | € 3,70

Schauen Sie sich auch in unserem Onlineshop um. In diesem findet sich noch die ein oder andere weitere Leckerei für Ihr Vesper!

 

Unsere Fonds und Jus werden mit viel Liebe auf schonende Weise und ohne jegliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt.

Gekühlt (< 7°C) halten sich diese ca. 4 Wochen und sollten nach dem Öffnen innerhalb 5 Tagen verbaucht werden.

 

Raubs Jus, Glas 180 ml | € 16,20
Die Grundlage für jede Fleischsauce.

Zutaten: Wasser, Kalbsknochen, Schweineknochen, Tomaten, Hühnerkarkassen, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Rotwein (enthält Sulfite), Karotten, Zwiebeln, Portwein (enthält Sulfite), Madeira (enthält Sulfite) Lauch, Gänsebratfett, Sellerie, Knoblauch, Rosmarin, Petersilie, Zucker, Thymian, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Kümmel


Raubs Gemüsefond, Glas 380 ml | € 6,90
Aus frischen saisonalen Gemüsen - zum Verfeinern von vegetarischen Gerichten, Suppen, Dressings oder Risotto.

Zutaten: Wasser, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Blumenkohl, Kohlrabi, Fenchel, weißer Spargel, Brokkoli, Weißwein (enthält Sulfite), Wermut (enthält Sulfite), Natives Olivenöl Extra, Sellerie, Knoblauch, Rosmarin, Petersilie, Thymian, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer

 

Raubs Fischfond, Glas 380 ml | € 9,30
Aus edlen Fischkarkassen - zum Kochen von Fischgerichten, Fischsaucen und mehr. 

Zutaten: Wasser, Fischkarkassen, Zwiebeln, Lauch, Weißwein (enthält Sulfite), Wermut (enthält Sulfite), Natives Olivenöl Extra, Sellerie, Knoblauch, Rosmarin, Petersilie, Thymian, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer


Zur Grillsaison empfehlen wir:
Raubs Knoblauch-Safran-Dip, Glas 170 g | € 4,30
Raubs Kichererbsen-Dip, Glas 170 g | € 4,10
Raubs Knoblauchsalz, Glas 100 g | € 3,50

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